კვებითი ღირებულება და სასარგებლო თვისებები:
მიწისთხილი გამოირჩევა მაღალი კვებითი ღირებულებითა და ხელმისაწვდომი ფასით. მისი შემადგენლობა ძირითადად მცენარეული ცხიმებისგან (40–60%) და ცილებისგან (20–37%) შედგება. მდიდარია კალიუმით, ფოსფორით, სპილენძით, რკინით, B ჯგუფისა და ვიტამინ E-ით.

გამოყენება:
მიწისთხილი ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ფორმით — გარჩეული, ნაჭუჭიანი, მოხალული, უმი, მარილიანი ან დაშაქრული. ასევე ფართოდ გამოიყენება არაქისის კარაქისა და შოკოლადის პასტების დასამზადებლად.
ის კულინარიაში აუცილებელი ინგრედიენტია: მისგან მზადდება სოუსები, ნამცხვრები, სალათები და სხვა მრავალფეროვანი კერძები.

შენახვის პირობები:
შეინახეთ მშრალ, გრილ ადგილას, მზის პირდაპირი სხივებისა და ტენიანობისგან მოშორებით.